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Inês e a Culinária...

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Receitas
Bom Apetite!

Que tal umas receitas deliciosas...

sanduiche de atum

sanduiche de atum

Ingredientes

1 lata de atum

12 fatias de pão integral

4 (colheres de sopa) de maionese

Preparação

1º misturar   o atum com  a maionese

2º Passar a pasta

preparada sobre as fatias de pão

3º Montar 6 sanduiches

com uma folha de alface em cada uma.

 

Bacalhau com natas

                                

Bacalhau com Natas

ingredientes

batatas

molho bechamel

bacalhau

pão

cebola

alho

natas

preparação

1º primeiro coze-se o bacalhau com água

2º enquanto coze-se o bacalhau

descascam-se as batatas e partem-se aos cubinhos pequenos

em seguida fritam-se os cubinhos de batatas

aloura-se a cebola e o alho em

azeite; juntam-se as batatas também ao azeite

 mexendo tudo muito bem.

 

EMPADÃO DE FRANGO

 

INGREDIENTES: 

1 kg de batatas
1 pacote de natas
2 embalagens de espinafres congelados
0,5 kg de cenouras
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 c. (de sopa) de azeite
1 gema de ovo
Manteiga para untar
Sal e pimenta q. b.

PREPARAÇÃO:

Coza o frango em água temperada com sal.
Depois de frio, limpe-o e desfie-o.
Em recipientes separados, coza as batatas e as cenouras em água temperada com sal.
Escorra e reduza a puré, separadamente.
Também à parte, coza os espinafres, escorra-os e junte-lhes 0,5 dl de natas.
Reserve.
Numa frigideira, faça um refugado com o azeite, a cebola picada e os dentes de alho cortados às rodelas finas.
Acrescente 1,5 dl de natas e deixe engrossar um pouco, mexendo sempre.
Unte um pirex com manteiga e forme camadas com os purés e o frango, alternando-os.
Bata a gema de ovo com uma colher das de sopa de água misturada e use para pincelar a superfície do empadão.
Leve ao forno a 200º graus até dourar.

Omolete

omolete

Ingredientes

2 ovos

sal

leite

salsa

queijo

fiambre

Preparação

1º batem-se os ovos

junta-se um pouquinho de sal

2º depois de batido aquece-se

uma frijideira onde

se colocamm os ovos batidos

3º deixa-se fritar um pouquinho

e dobra-se uma parte sobre a outra

e acaba-se

de fritar.

 

 

Salame de chocolate

 

 

Ingredientes

200 gr bolacha Maria

200 gr de açúcar

um ovo inteiro

uma gema do outro ovo

125 gr margarina derretida em banho Maria

200 gr chocolate em pó

Preparação

1º Deita-se o açúcar e os ovos recipiente e mexe-se bem depois de mexido.

2º Deita-se a margarina derretida em banho Maria.

3º E de seguida o chocolate bem mexido.

4º Vai ao frigorifico serve-se gelado.

BOM PETITE

Quadradinhos de Chocolate

Quadradinhos de Chocolate

 
INGREDIENTES:
  • ½ xicara de castanha de caju tostada e picada (já existe pronta em vidros)
  • ½ xicara de chocolate meio amargo picado
  • ½ caixa de bolo de chocolate de ½ quilo
  • 1 caixinha de pudim de chocolate

MODO DE PREPARO:
  • Preparar o pudim de chocolate seguindo as instruções contidas na caixa. Acrescentar o pó da caixa do bolo de chocolate ao pudim quente e misturar. Colocar numa assadeira untada de uns 32 cm x 22 cm. Salpicar a massa com o chocolate picado e a castanha de caju. Assar em forno moderado por 20 ou 25 minutos. Deixar esfriar e cortar em quadradinhos.
BATIDO DE MORANGO

 Ingredientes:

1-150 GR DE MORANGOS.

2-50 GR DE AÇUCAR.

3-300 ML DE NATAS.

4.1 IOGURTE NATURAL.      

Preparação:

1º Coloque os morangos num copo misturador junte o açucar as natas e o açucar.

2º Triture e sirva bem fresco decore.

3º com morangos cortados em pedaços opcional polvilhe o batido com côco ralado ou aroma de baunilha.

BOM APETITE!

CORAÇÕES QUENTES

corações quentes

ingredientes

500 gr de farinha

50 gr de açúcar   

6 ovos (as claras em castelo)

250 gr de manteiga

3/4 de litro de leite

preparação

1º bater as claras em castelo

2º misturar a manteiga,

gemas e farinha e

 açucar

3º adicionar as claras.

 ‭(Oculto)‬ Hiperligações de Administração